三月天正是麥黃稻青時


  三月的田間,為台灣中部第一期稻作插秧的季節,大半農田早已換上綠意點點的新裝,在此同時,其實亦有逐漸展現耀人色彩且隨風搖曳的金黃海浪出現,這印象中只出現在北國的場景,即活生生的在台中縣大雅鄉麥田裡上演。


金黃麥海


  在國中地理課本中,曾學到中國糧食生產有「南稻北麥」之別,而台灣位於副熱帶地區,氣溫高且多雨,是以稻米為主要糧食作物,但其實在過去的台灣,也曾大量栽種小麥,如雲林麥寮,即因此得名。不過因政府早些年即停止保證價格收購,農民漸漸放棄種小麥,因此,今日台灣小麥產量已不多,大都仰賴進口,而大雅鄉生產的小麥,因往年都提供作為埔里紹興酒釀造的原料,近年來則和金門酒廠契作,所以還能繼續種植,成為全國小麥生產集中地,造就了大雅鄉「小麥故鄉」之稱號,最近,更連年辦起小麥文化節,逐漸打響名氣。


毛茸茸的大麥田


  能看到麥田由青轉黃逐漸成熟,確實讓人體驗到與稻作不同的風情,雖整個大雅鄉麥田約有七十公頃左右,可惜的是因工商業發展,農地逐漸為工廠及别墅所切割,以致少了大面積連成一氣的優美視野,加上其中有些耕地並未種植小麥,不然歐洲壯闊的金黃麥浪也能在台灣看見。


北國收割風情─麥草捲遍布的麥田


  二、三月間專程走訪了三趟,為的是不錯過金黃麥浪的美景,也因此走遍了大部分的麥田分布區,途中看見高鐵高架鐵道時,靈機一動,想將高鐵列車一同入鏡,尋找許久,總算找到還算不錯的點,只是想捕捉高速且頗安靜的列車並不是那麼簡單,所以,在我一聽到振動聲,匆促之中急忙喬好角度並按下快門,雖然列車頭幾乎快衝出鏡頭外,但能一次即成功記錄下那一刻,算是滿幸運的。


高鐵‧麥海‧鐵騎


  今年並未完整遊賞小麥文化節的活動,不過,沒關係,因為麥鄉就在隔壁,來年定要好好遊覽一番,細細體驗這全國難得一見的風情。
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